Tort z bia艂膮 czekolad膮 i owocami le艣nymi . Mija kolejny rok, w kt贸rym pocz膮tkiem wrze艣nia pada has艂o: 鈥濵amo jaki tort upieczemy na moje urodziny?". Ogl膮damy sobie Pinteresta, moje dziecko patrzy na ma艂e arcydzie艂a sztuki cukierniczej, aby w rezultacie uzna膰, 偶e na pewno wymy艣l臋 co艣 dobrego.
Do ciasta polecam krem z bia艂ej czekolady lub krem ma艣lany z dodatkiem serka philadelphia, cho膰 mo偶na przygotowa膰 l偶ejszy krem z krem贸wki i mascarpone (jak ja to zrobi艂am). Obowi膮zkowym dodatkiem s膮 truskawki lub maliny, dla prze艂amania smak贸w :). Do domowych ciast u偶ywajcie wy艂膮cznie sk艂adnik贸w najlepszej jako艣ci.
Tort z bia艂膮 czekolad膮 i owocami. Sk艂adniki na biszkopt znajdziesz w po艣cie Biszkopt Jasny. Biszkopt przekr贸j wzd艂u偶 tworz膮c trzy blaty. Sk艂adniki do nas膮czenia blat贸w biszkoptu: 3/4 szkl wody; 4 艂y偶ki likieru amarguinha; Sk艂adniki wymieszaj i posmaruj nimi powierzchni臋 ka偶dego z blat贸w.
Sk艂ada si臋 z puszystego, jasnego biszkoptu, fru偶eliny malinowej i kremu na bazie serka mascarpone. Ciasto zawsze si臋 udaje i w cudowny spos贸b 艂膮czy s艂odkie nuty ze 艣wie偶o艣ci膮 letnich owoc贸w. Tort z bia艂膮 czekolad膮 i malinami to kompozycja doskona艂a. Upieczcie go na specjalne okazje lub do popo艂udniowej kawy.
Prze艂o偶y膰 grub膮 warstw膮 kremu. Odstawi膰 do lod贸wki na kilka godzin. Przygotowa膰 polew臋: Czekolad臋 i 艣mietank臋 (mo偶na zacz膮膰 od mniejszej ilo艣ci 艣mietanki i stopniowo w razie potrzeby dodawa膰) rozpu艣ci膰 w k膮pieli wodnej. Wymiesza膰. Lekko przestudzi膰 i pola膰 tort. Dowolnie ozdobi膰, u mnie kwiaty z masy cukrowej. .